第９回　フランチャイズのデメリットとリスク

なぜ「デメリット」を知ることが大事か

フランチャイズには魅力がたくさんありますが、「いいことだけ」では冷静な判断ができません。

実際にオーナーになった人の中には、期待と現実のギャップに悩むケースもあります。

だからこそ、最初からリスクを理解しておくことが「後悔しないための第一歩」です。

デメリット①：ロイヤリティと固定費の負担

多くのフランチャイズでは、最初に加盟金を支払い、運営開始後は売上の5〜10％をロイヤリティとして支払うのが一般的です。

たとえば月商2万ドルなら、1,000〜2,000ドルが本部に差し引かれます。

NZのように家賃や人件費が高い国では、この負担は無視できません。

「売上は伸びているのに、手元に残るお金は思ったより少ない」というのはよくある声です。

デメリット②：自由度の制約

フランチャイズは「仕組みを借りる」ため、自分の好きなように商品やサービスを変えられないケースが多いです。

• * 価格は本部の指示に従う
• * 内装や広告は統一デザインを使用
• * 独自メニューやキャンペーンは原則禁止

NZは地域差が大きく、オークランドと地方都市では好まれる商品やサービスが違うことも多いです。

しかし、フランチャイズの縛りが強いとチャンスを逃すことがあります。

デメリット③：人材リスク

NZは最低賃金が高く、スタッフの採用・教育が経営のカギになります。

• * 人手不足で営業時間を維持できない
• * 経験の浅いスタッフの育成に時間がかかる
• * 離職率が高く、常に採用コストが発生

本部のサポートがあっても、スタッフの確保と定着はオーナー次第。

NZ特有の「労働力不足問題」は、フランチャイズでも避けられません。

デメリット④：本部の方針に左右される

フランチャイズはブランドの力を借りられる反面、本部の失敗はオーナーの経営にも直撃します。

• * 値上げ方針で顧客離れが起きる
• * 新商品が不評でも強制導入される
• * 本部の評判トラブルが加盟店に飛び火する
• 自分で方向転換できない分、リスクをコントロールしにくい点は大きな課題です。

デメリット⑤：自分のブランドになりにくい

どんなに努力しても「そのブランドの一店舗」として認識されるのが現実です。

「自分の名前で事業を育てたい」という人にとっては、物足りなさを感じることがあります。

リスクを武器に変える視点

では、こうしたデメリットをどう受け止めればいいのでしょうか？

答えはシンプルです。

• * 契約内容を事前に理解する（ロイヤリティ、固定費、更新条件）
• * 地域性と相性を見極める（NZ特有の消費傾向に合うか）
• * 「人材戦略」を最初から組み込む（採用・育成の仕組みを意識する）

リスクを把握しておけば、「思っていたのと違う」というギャップを防ぎ、むしろ経営力を磨くきっかけにできます。

まとめ

• * フランチャイズには安定性の裏に、利益圧迫・自由度の低さ・人材リスクなどの現実がある
• * NZの特性（高コスト・人材不足）を踏まえた準備が必要
• * リスクを理解しておくことが、フランチャイズ成功の第一歩

次回は、このデメリットをどう克服できるか？

NZDAISUKIフランチャイズの仕組みを通じて、新しい可能性を紹介します。

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