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ニュージーランド初のミシュランガイド発表、オークランドの5店舗が歴史的な星を獲得

ニュージーランドのグルメ界にとって記念すべき歴史的な夜となりました。

世界的に最も権威のあるレストラン格付け「ミシュランガイド」のニュージーランド初となる審査結果がオークランドで正式に発表され、オークランド市内にある5つのトップレストランが見事にミシュランの「星」を獲得しました。これまで大自然のイメージが強かったニュージーランドが、世界水準の美食の目的地として公式に認められた形です。

星を獲得したレストランは、現地の新鮮な食材と革新的な技法を組み合わせた最高峰のファインダイニングを提供しており、国内外の批評家からも高く評価されてきた名店ばかりです。

ミシュランの国際ディレクターは「オークランドの熱意あふれるシェフたちと、独自の食材が織りなす料理は世界に誇るレベルだ」と絶賛しました。

観光省も、このミシュランガイドの導入により、年間で数万人の熱心な国際的グルメ観光客(グルメトラベラー)が追加でニュージーランドを訪れると試算しており、オークランドを筆頭に国内の観光・飲食・宿泊業界への巨大な経済波及効果が期待されています。