WOFの有効期限の何日前から、という制限はありませんが、早く取得すると日数を無駄にする事になります。
WOFが残りの日数に応じて延長できるのは最高14日までです。

例えば、5月末が有効期限で、4月末にWOFを受けたとすると、1年有効対象の車両であれば、次の期限は翌年5月末ではなく、WOFを受けた日から14日後になります。

The WoF starts from the date your vehicle passes the inspection. However, if you bring your vehicle to us a few days before the current WoF expires, the expiry date of the new WoF can be extended, equal to the number of days you had left on the old WoF (to a maximum of 14 days).