私は日頃から大豆を料理に使っており、チャイニーズマーケットなどで、乾燥大豆を量り売りで購入したり、1kgにパッキングされた物をよく購入していました。
しかし、ここ3か月くらいどこのチャイニーズマーケットに行っても何故か大豆だけが品切れで手に入れる事が出来ません。
これはコロナの影響で輸入が出来なくなっているからでしょうか？
どなたか大豆事情をご存知の方、おりませんでしょうか？