前回に引き続き、クライストチャーチにある魅力的なベジタリアン・ビーガン専門のカフェをご紹介します。
①Portershed Specialty Cafe & Store
ビーガンカフェ&プラントベースのプロダクトのショップ「Portershed Specialty Cafe & Store」。アンティーク調のかわいらしいカフェで、ゆったりとしたソファー席やテーブル席、爽やかな中庭のテラス席などゆったりとくつろげる雰囲気です。
おいしいコーヒーに定評があり、ドリンクをオーダーする際に選べる植物性ミルクのオプションが他のカフェに比べると豊富なのも特徴です。キャビネットには毎日、フレッシュなソーセージロール(ビーガン)やサンドイッチ、ケーキや焼き菓子などが豊富にラインアップしています。
ローミントチョコチーズケーキ($5.8)とホームメイドのチャイ/ミルクオプション:ヘンプミルク($5)をいただきました。
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Portershed Specialty Cafe & Store
②Grater Goods
ベジタリアン・ビーガンのビストロ・カフェ「Grater Goods」。プラントベースのハムやソーセージ、チーズなどオリジナルの加工品やビーガン食材も取り扱っているデリカテッセン(ハム・ソーセージ、サラダなど調理済の食品を販売するお店)でもあります。
メニューは全てビーガン。サンドウィッチやハンバーガーなどのメインに加え、チーズプラッターやサラダ、フライなどのサイドメニュー、ホームメイドのデザートが楽しめます。コーヒーやソフトドリンクに加え、ワインも充実しています。
お店の方一押しの「KFT Burger($15)」をいただきました。豆腐をケンタッキーフライドチキン風に調理したバーガーです。味付けが絶妙で、外側カリカリ、中はしっとり・ボリュームも満点で絶品でした。
食後はグルテンフリーのブラウニー・クランベリートッッピング($6)をオーダー。ゆったりとカフェ、ディナータイムを過ごしたい方におすすめのお店です。
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Grater Goods
③The Shroom Room
おしゃれな港町Lyttelton(リトルトン)の人気ベジタリアン・ビーガンカフェです。ヒッピー感満載な雰囲気で、お昼時はテラスまで満員。いつもおしゃれなお客さんで賑わっています。
写真のPolenta Stack($10.5)は、ずっしりとしたコーンのベースで、マスタードソースとのコンビネーションが最高でした。トッピングはベーコンに似せた豆腐。プラントベースのユニークな調理方をを発見できるのも、プロが調理するカフェならではの楽しみです。
みているだけで楽しくなるプレゼンテーションやおいしい食事、個性的なバイブスが楽しめますよ。周りにはおしゃれなカフェやオーガニックショップ、雑貨屋さんなどもあるので、ぜひ散策してみてください。
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The Shroom Room
いかがでしたか?クライストチャーチのおしゃれなベジタリアン・ビーガンメニューがおすすめのカフェ、ぜひ行ってみてくださいね♪