オークランドで夜の楽しみの一つになっているナイトマーケット。今日は、ノースショアのGlenfeld Night Market をご紹介します。
ランギトトが見える見晴らしのいいビーチと言えば、ミッションベイやコヒマラマですが、その西隣にあるビーチ、セントヘリアスは、ミッションベイに比べて落ち着いた雰囲気で、観光客より地元の人が多く、静かな穴場スポットです。
独特の風味と匂い、塩気のある発酵食品のベジマイト。酵母エキスが原料なので、ビタミンB群が豊富に含まれていて、とても栄養価が高いといわれています。
ニュージーランドでとてもポピュラーなお菓子「Kiwi Biscuits」の簡単レシピをご紹介します。
