多分、カップルまでならシェアハウスやフラッティングも探せると思いますが、子供が生まれたら難しいと思います。
1ベッドルームや2ベッドルームのフラットでも、条件に子供は不可としている所もあります。
カップルと小さい子供一人であれば1ベッドルームでも大丈夫と借りる側が思うのと、貸す側の考えは違ったりしますので。
場所ですが、1~2ベッドルームのアパートやフラットは、シティの中心部に多く、郊外の住宅地には少ないという傾向があります。
https://tenancy.govt.nz/rent-bond-and-bills/market-rent/
こちらは、Tenancy Serviceという政府機関が発表している賃貸の市場価格相場です。
オークランド市の検索は、「Auckland」「North Shore」「Waitakere」といった旧市名を頭に入力すると、候補が出るようになっているのでそこから選んでください。
「Bond received」というのは、大家がテナントから受け取ったBondをTenancy Serviceに納入した軒数なので、物件数と関連しています。
上記リンク先には、Auckland - Avondaleの結果が表示されますが、3ベッドルームの一戸建てが57件に比べて、1ベッドルームのフラットでは6件になっています。
参考になるかと思います。