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調理したものを外で売るとき

その他 3306

2016年7月14日 09:24:03

もも[#1972]

質問ID：4167

マーケットで自宅で調理したものを販売したい場合、許可が必要だと伺いましたが、具体的にどのような許可が必要なのか不明です。
バザーや集まりで家で料理したものを売る場合も許可が必要なのでしょうか。　
というのも、家で調理したものをバザーで売る方は多くいらっしゃると思うのですが、許可を得て皆さんされているのか・・疑問に思ったのです。
私も次回のバザーで料理を出そうかなと考えているので、アドバイスお待ちしています。
もし必要な場合は、許可の申請先や申請方法を教えていただけると助かります。
よろしくお願いします。

ベストアンサー

元SSNZ[#6211] 回答ID：4176
2016年7月14日 11:05:19

飲食店や食べ物を作って売るための規制が変わり、今年の3月から施行されています。
Food Act 2014という法律になります。

http://www.aucklandcouncil.govt.nz/EN/licencesregulations/FoodRegulationSafety/Pages/foodact2014.aspx?_ga=1.105100993.373728010.1459157231

自宅のキッチン（Domestic Kitchen）で調理したものを販売する為には、こちらのActで定められた条件を満たす必要があります。

学校のバザーというのは、ファンドレイジングのことでしょうか？
ファンドレイジングは、非営利団体（Charity）と認可された団体によって行われ、ライセンスが必要です。
http://www.aucklandcouncil.govt.nz/EN/licencesregulations/streettrading/Pages/fundraising.aspx
ライセンスがあれば、公共の場所での食品販売には特に申請は必要ないようですが、BBQなどはお勧めしていないようですね。

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回答 (8)

ベストアンサー
Godzilla[#4190] 回答ID：4175

2016年7月14日 10:04:26
間違ってたらすいません
シティーカウンシルに申請が必要です

基本的にマーケットで食べ物を販売するには、業務用のキッチンで調理しなければなりません
申請用紙に調理場の住所を書かなければなりません
ですので、家庭で調理したものは　マーケットでは販売できません

しかし、学校のガラ（バザーなど）は学校などに聞いてみてください
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ベストアンサー
Godzilla[#4190] 回答ID：4174

2016年7月14日 10:04:15
間違ってたらすいません
シティーカウンシルに申請が必要です

基本的にマーケットで食べ物を販売するには、業務用のキッチンで調理しなければなりません
申請用紙に調理場の住所を書かなければなりません
ですので、家庭で調理したものは　マーケットでは販売できません

しかし、学校のガラ（バザーなど）は学校などに聞いてみてください
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Godzilla[#4190] 回答ID：4172

2016年7月14日 10:04:14
間違ってたらすいません
シティーカウンシルに申請が必要です

基本的にマーケットで食べ物を販売するには、業務用のキッチンで調理しなければなりません
申請用紙に調理場の住所を書かなければなりません
ですので、家庭で調理したものは　マーケットでは販売できません

しかし、学校のガラ（バザーなど）は学校などに聞いてみてください
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Godzilla[#4190] 回答ID：4173

2016年7月14日 10:04:13
間違ってたらすいません
シティーカウンシルに申請が必要です

基本的にマーケットで食べ物を販売するには、業務用のキッチンで調理しなければなりません
申請用紙に調理場の住所を書かなければなりません
ですので、家庭で調理したものは　マーケットでは販売できません

しかし、学校のガラ（バザーなど）は学校などに聞いてみてください
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Godzilla[#4190] 回答ID：4171

2016年7月14日 10:04:06
間違ってたらすいません
シティーカウンシルに申請が必要です

基本的にマーケットで食べ物を販売するには、業務用のキッチンで調理しなければなりません
申請用紙に調理場の住所を書かなければなりません
ですので、家庭で調理したものは　マーケットでは販売できません

しかし、学校のガラ（バザーなど）は学校などに聞いてみてください
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ベストアンサー
Godzilla[#4190] 回答ID：4170

2016年7月14日 10:04:05
間違ってたらすいません
シティーカウンシルに申請が必要です

基本的にマーケットで食べ物を販売するには、業務用のキッチンで調理しなければなりません
申請用紙に調理場の住所を書かなければなりません
ですので、家庭で調理したものは　マーケットでは販売できません

しかし、学校のガラ（バザーなど）は学校などに聞いてみてください
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Godzilla[#4190] 回答ID：4169

2016年7月14日 10:04:04
間違ってたらすいません
シティーカウンシルに申請が必要です

基本的にマーケットで食べ物を販売するには、業務用のキッチンで調理しなければなりません
申請用紙に調理場の住所を書かなければなりません
ですので、家庭で調理したものは　マーケットでは販売できません

しかし、学校のガラ（バザーなど）は学校などに聞いてみてください
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ベストアンサー
Godzilla[#4190] 回答ID：4168

2016年7月14日 10:03:55
間違ってたらすいません
シティーカウンシルに申請が必要です

基本的にマーケットで食べ物を販売するには、業務用のキッチンで調理しなければなりません
申請用紙に調理場の住所を書かなければなりません
ですので、家庭で調理したものは　マーケットでは販売できません

しかし、学校のガラ（バザーなど）は学校などに聞いてみてください
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