こんにちは。

今日は、私がこの寒い冬を乗り切るためのパウチ入りのスープを紹介します。

Hansells All Natural Soup

2018年冬(6月)ごろに始まったこのスープシリーズ。

寒い冬もこの美味しくて、栄養のある、そして便利で、お手頃価格のスープで温まって欲しいとの思いから出来たようです。

注目するのは、そのバリエーション。

一般的なチキンスープなどに加えて、本格的な各国料理の味も一袋の中に再現されています。

例：

• タイのパンプキンスープ
• マレーシアのラクサ
• ベトナムのフォー
• タイのグリーンカレー
• メキシコのチキン＆トマトスープ

など、どれも魅力的！

全てnatural ingredients, no preservatives, gluten and dairy free.
（自然の材料で、保存料無添加、グルテン・デイリーフリー）

今回私が食べたのは、①マレーシアのLaksa（ラクサ）、②タイのグリーンカレー、③メキシコのチキン＆トマトです。

① マレーシア・ラクサ

Laksa（ラクサ）とは、ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理。出汁は魚やエビから取られており、トムヤムクンにも似た少し酸っぱ辛いスープ。

こちらのLaksaは、ココナッツミルクが入っておりマイルドで甘みと酸味と辛みが絶妙なバランスです。

具は、豆腐やエノキ、エシャロット（玉ねぎの一種）がゴロゴロと入っています。これでも十分ですが、自分でエビや野菜、麺など足すと、さらに豪華な一品になるかと思います。

② タイ・グリーンカレー

タイのスープと言えば、トムヤムクンかグリーンカレーではないでしょうか。（そう言えばこのシリーズにトムヤムクンはまだ無い。。）

こちらのスープ日本人の私たちからして驚きなのが、具材にこんにゃく（しらたき）が入っていることでしょう。

ヘルシー志向から海外でもしらたきが流行っているのだとか。

お野菜は、角切りのじゃがいも、グリーンピース、たけのこが入っています。

あまりゴロゴロとは入っていないので、スープとしらたきを楽しむ感じです。

グリーンカレーはとてもクリーミーで本格的な味。お店でそのまま出てきても恐らくわからないでしょう。

口当たりはココナッツミルクの濃厚な甘さでマイルドですが、食べ続けると少しチリのピリ辛さも残りますが、そこまでめちゃくちゃ辛くはありませんでした。

③ メキシコ・チキン＆トマトスープ

具は、トマト、じゃがいも、コーン、豆、パプリカ、チキン、にんじん、玉ねぎがかなりゴロゴロと入っています。

食べるスープです。

スープはトマトや玉ネギなどの野菜の甘みと、チキンの旨味が出ていて、少しピリッと辛いチリのアクセントで癖になる味です。

ドリトスチップスの上に具を乗せて食べると、トルティーヤのようになって美味しかったです。

驚きなのが、この本格的な味、量、具材で、3ドルということ！

安すぎる！！！

私は、手の込んだ料理を作るのはめんどくさいけど、出来れば身体に良くて、温まるアジアンなものが食べたい時によく活用します。

Hansellsのホームページによると、全てのスーパーで取り扱いがあるようなので、エスニック料理が好きな人、今日のご飯何にしよう？と迷われた時には、ぜひスーパーでチェックしてみてください＾＾