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マルボロ農家 傷ものリンゴの販売先を模索

セドンやワードの牧場では、乾いた気候に苦しみ家畜のえさが冬の間不足することを心配している。

Kiwi Seedのオーナー、ブルース・クラーク氏は、昨年豆や大麦の入手に苦労しているファームに、リンゴを家畜のえさとして提供した。

ファームにマーケットを絞る前、彼は果物の栄養効果に関する調査を行っている。

「傷がついたり、大きすぎて買い取りを拒否される果物を売りたがっている果樹園農家はたくさんあります。大きすぎてトレイに乗らないだけで、完璧によいリンゴなのに」

このようなリンゴのコストは1トン当たりNZ$175ドルと、同量の豆がNZ$500ドル、大麦NZ$450ドルと比べて非常に安い。

クラーク氏は、興味を持つファームもいるが、何にせよ初めてのことには誰もが警戒する、と述べている。

しかし、これが実現すると、売れないキズ物を抱える果樹園と、家畜のえさ不足に悩むファームの問題が同時に解決することになる。