解決されているかもしれませんが、直近で口座開設したので参考までにコメント残しておきますね!
私は7月の終わりに彼氏とワーホリビザで入国しましたが、なんの問題もなく口座開設出来ました。エイジェントを通さず自分達でホステルを予約し泊まり、学校も何も行っていません。kiwi bankで口座を開きましたが必要だったのがパスポートと滞在先の証明書(ホステルに滞在していることを証明する書類)の2つだけでした。
※ホステルは1週間しか予約していませんでしたがそれでも通りました。
滞在期間と仕事の有無を聞かれ、その後ホステルの人に電話で本当に私たちがそこに滞在しているか確認の電話をし、それだけで口座開設出来ましたよ。30分程度で全て完了しました。
確かANZかASBは今もうワーホリの人の口座開設は出来ないようについ最近状況がかわったみたいです。無事に口座開設出来るよう願ってます!