たぶん、どのカウンシルなのかによって違うと思うのですが、私の場合は、The Sale and Liquor Act 1989の目的、LLA・DLA・MOHなどの役割、On/Off/Club licenceの違い、ホストレスポンシビリティ、Restricted/Supervised Areaの違い、罰金の金額、Liquor Licenceが取り消しになる理由、Liquorを売るときにどういう人に売ってはいけないのか？どういうIDが使えるのか？、アルコールが人間の振る舞いに与える影響、などについて50問くらい質問がありました。きちんとアセスメントができていれば大丈夫な質問ばかりです。