リカーライセンスとはLiqour Controller Qualificationのことですか？Duty Managerの資格が欲しいということでしょうか。

LCQはどこかのの専門学校等に行って1日コースを受講しなければなりません。後日、テストがあり、100％回答出来れば合格になります。
その後、各地域のCity CouncilにLCQの証明書やCV等を添付して申請して口頭試問を受けます。それが通って初めてDuty Managerとして旗rくことが出来ます。
費用はLCQ TrainingのコースとCity Councilに払う費用合計で600ドル位だったと思います。