みなさん、ご親切にたくさんご意見いただきありかとうございます！参考にさせていただきます。返事が遅れてすいませんでした！

お住まいはどちらですか？オークランドならば、カウンシルが無料のコンポストコースを時々やっています。40-90分位で参加すると$45のバウチャーがもらえます。ボカシビン、コンポスビン、ミミズファームのみの購入に使えるので、私はコンポストビンを安く購入出来ました。参考までに。

Bokashi 使ってます！匂いは、蓋を開けるとぬか漬けの様な匂いがします。コンポストに入れられない様な残飯なども入れられます。でも、ちゃんと使用しないと、ただのゴミになってしまいますので、毎日のお世話が出来るかどうか検討した方が良いと思います。(使い方は簡単です！毎日出来るかがポイントです。)バケツがいっぱいになったら、土と混ぜる前に2週間程置かないといけないので、もう一つバケツがあると都合が良いです。

ちなみに、外用コンポストも、ちゃんと定期的に撹拌する事で、短期間で土になります。しかし、放置してるだけなら、いつかは土になるだろうぐらいの長期戦になります。

コンポストを作る目的ではなく、生ゴミを捨てたいだけなら、キエーロと言う生ゴミ処理機をDIYで作れるので、検索してみて下さい。

https://www.trademe.co.nz/a/marketplace/home-living/outdoor-garden-conservatory/gardening-landscaping-supplies/compost-bins-composting/listing/3389953587?cc=61&pid=1665637593&hbc=1&ct=title-link&tm=email&et=61&mt=76B98B68-18E2-436A-BF23-1B2255B1BCA1&bof=CvVxaIJ9


トレードミーに出てました。

いいえ、水ある程度必要なので、しっかり水切りしなくても大丈夫ですよ。
あと、アボカドの皮とか種とかはずーっと、そのままなので、いれないほうがいいですよ。

PKさん

丁寧に教えていただいて本当にありがとうございます！返信が遅れてしまい、すいません！
最後に質問なのですが、生ゴミは水気をよく切らないといけないんでしょうか？

はい、Mtre10で買ったのを使っています。

ウェブの写真でみて、おわかりだとは思いますが下のほうにハッチがついていて、スライドしてそこからコンポストでできた土をかき出すような感じです。上のふたは完全に外れるので少々大きいものでも入ります。
結構大きいので、生ごみ（野菜くずとか、パンとか、果物）バンバン入れてますけど、かなり入ります。（お肉とかお魚はいれないでください。）
長く置けばおくほどいい土ができます。生ごみのほかに、たまに芝刈りした草とか葉っぱとかいれてます。1年以上置いたほうがよい土ができますよ。コンポストで作った土を使って、野菜とか作ったら、ものすごく元気で美味しい野菜ができました。
値段も高くないし、家庭用であればこれで充分だと思いますよ。

PKさん
参考になりました！ありがとうございます。ちなみにPKさんはリンク先のものを使っているのでしょうか？もし使っていたら、どんな感じか意見いただけるとありがたいです。

Mitre 10 とかで売ってますよ。下記にリンク張っておきます。
https://www.mitre10.co.nz/shop/taurus-garden-compost-bin-240-litre/p/235400

あとグーグルなどでcompost bin nzと検索すると、結構いろいろな会社のがでてきます。