サインが必要な物は普通は玄関先には置いてくれませんね。しかし、置いていく配達員もいます。こちらの方が困りますよ。
再配達の住所を職場や他にすることも出来ますよ。Redirect my parcel がそうです。
私はいつも近所の郵便局に再配達してもらい、そこへ不在届けを持って荷物を引き取りに行きます。
また、ウチはドライブゥエイを他の家とシェアしているので、お隣さん(お年寄りの夫婦)が配達が来ると気付いてサインして保管してくれています。
再配達をお願いしていながら、家にいないとなると、いつまでたっても引き取れないので、それはサイン無しで家の前に置いてもらうか(Leave my parcel)にするか(荷物がなくなる可能性があります)、自分から収集場所の営業時間にピックアップする(荷物が無くなる可能性が低い)ことも出来ます。
こちらのページに方法が書いてますよ。
https://www.nzpost.co.nz/tools/tracking
ひょっとして、何も手続きされてないから再配達されないんじゃないですか?
あまり長く放っておくと、日本に送り返されますので、早めに手続き視したほうが良いですよ。