検査料の中には、人件費も含まれていることでしょうから、よっぽど相手方のミスがない限りは全額戻ってくることは難しいのでしょうかと思います。
ただ、検査料の＄375.00　がかなり高額に思えます。内訳は何ですか？
また、コンタクトレンズの度数が合うものが見つからない理由は何でしょうか？
この二点がはっきりすれば、人件費以外の部分のコストを返金対象として交渉できるかもしれませんね。　Citizens Advice　Bureau で相談されたらどうでしょう。

ちなみに　私は、ソフトレンズですが、全国チェーンの店で二年ごとに検査して、時々度数にあったものに買い替えることもあります。　検査料は大体＄80.00で、試用期間として新しいコンタクトはただでもらっています。１週間後に再検査して、合っていなかったら別のコンタクトレンズをもらって、再度一週間語に検査しています。　再検査料は無料です。