カピティコーストのある女性、フリーレンジ（放し飼いによる飼育）の鶏3000羽を救う使命に燃えている。卵を十分に産まなくなったメンドリは、処分されてドッグフードになる運命が待っているのだ。

オタキに住むヘレン・ホワイトフィールドさんは、Elamore Farm Animal Rescureを運営し、殺傷処分を待つニワトリたちを救出し家に連れて帰る活動を行っている。彼女はニワトリを非常に魅力的な生き物だと思っている。
「それぞれ個性があって面白いんです。農場で飼育されていた鶏だけれど、パドックに入ると寄ってきます」

家に連れてきたニワトリたちに、なるべく多くの新たな飼い主を見つけてやるのが彼女の願いだ。新たに飼われた家で、更に2年くらいは卵を産み続けるという。