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NSIA【North Shore International Academy】
ノースショアで始めての私立のホスピタリティー、調理の専門学校です。2007年10月にはNZでは最大規模を誇る実習設備もOPEN。
NSIAにはさまざまなホスピタリティーコースがあり、卒業生は一流ホテル、レストラン等に就職しています。
NSIAにはさまざまなホスピタリティーコースがあり、卒業生は一流ホテル、レストラン等に就職しています。
学校データ
| ●住所 | ８ Rothwell Ave, Albany, Auckland City |
| ●電話 | 09-442-3456(内線233) 09-478-8330(日本語専用) |
| ●Fax | 09-478-8330 |
National Diploma in Hospitality Management Level 5
ホスピタリティは、世界の経済で最も成長の早い分野のうちの一つであり、ニュージーランドを含む多くの国の経済発展のために欠かせない分野であります。ニュージーランド国内のホスピタリティ業界では、優秀な人材を必要としています。スタッフは、お客様のニーズに応えるためホスピタリティ分野で専門知識があることを要求されます。ホテル、バー、カフェ、レストランでは、これらに関連した資格と職歴を有する人を必要としています。現在、ホスピタリティコースの卒業生は、即戦力として、様々な分野で活躍しています。
| コース内容 | このコースは、将来ホスピタリティ業界でマネージメント部門において活躍されたい方のためのコースです。 様々なホテル、カフェそしてレストランなどで実地訓練を体験することもできます。成功の最大の鍵は、あなたがどれだけ情熱をもって取り組むかにかかっています。当アカデミーでは、これらの点を最重要視しています。エネルギーあふれる業界で国際的にも活躍し、将来の成功を約束できるエリートの人材を育て、あなたの輝く未来を確実なものとします。 |
| 期間 | 2年間（80週） |
| 開始日 | 2月,5月,7月,10月 |
| 取得資格 |
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| 入学基準 |
■18歳以上 ■英語が母国語ではない場合 英語レベル −IELTS 5.5以上 あるいは、 −NSIAの入学面接試験合格 |
| 料金 | 年間16000ドル（留学生）。 教材費は１年間1000ドル。 |
Diploma in International Culinary Arts Level 5
| コース内容 | このコースを修了した生徒は、プロの料理人としてNZ最高峰の調理資格を取得できます。新鮮な食材で料理を作り、最後の盛り付けの技術、パティシエとしての専門技術も身につけているということを証明する資格です。 このコースでは、料理、デザートの本質である準備段階においての重要な手順を学び、様々なタイプ、 また様々な種類の料理のバラエティに富んだメニューを披露することができるようになります。高度な技術を駆使し、多数の食材を用いて一味違う風味と舌触りを演出できるようになります。卒業後はヘッドシェフ、パティシエ、レストランコンサルタントとしての活躍していただくチャンスがあります。 |
| 期間 | 2年間（80週） |
| 開始日 | 2月,5月,7月,10月 |
| 取得資格 |
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| 入学基準 |
■18歳以上 ■英語が母国語ではない場合 英語レベル −IELTS 5.0以上 あるいは、 −NSIAの入学面接試験合格 |
| 料金 | 年間17000ドル（留学生）。 教材費は１年間2000ドル。 |
National Certificate in Professional Cookery Level 4
| コース内容 | プロのパティシエとして、活躍したい方を育てるコースです。2007年の7月から新設されたコースで、フランス人の講師から本場のウェスタンスタイルの洋菓子・パンを作る技術を学んでいただきます。このパティシエコースを終了した生徒は、プロのパティシエとしての資格を取得でき、また永住権申請の際のポイントも獲得できます。実践的なスキルを1年間の中で効率よく習得できるよう構成されているコースです。 |
| 期間 | 1年間（40週） |
| 開始日 | 2月,5月,7月,10月 |
| 取得資格 |
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| 入学基準 |
■18歳以上 ■英語が母国語ではない場合 英語レベル −IELTS 5.0以上 あるいは、 −NSIAの入学面接試験合格 |
| 料金 | 年間17000ドル（留学生）。 教材費は１年間2000ドル。 |
National Certificate in Food and Beverage Level 3
| コース内容 | このコースを修了した生徒は、食品、飲料品サービス業界において働くためのプロフェッショナルな資格を取得できます。また、業界で必要なスキルと知識を身につけることができます。これっらの中には、サービス面における正しい技術、備品の使用方法、接客の仕方、販売促進、商品知識、アルコール・酒類を取り扱う際の責任、食品の取り扱いに関する安全基準、保険・衛生に関する守られるべき法令・規則などが含まれます。生徒はまた食品・飲料品サービス業界においてプロ意識をもって働くために、社会性、身だしなみ、基本的な教養、そしてチームワークなどの幅広いスキルが要求されますが、このコースでは、これらのスキルを学ぶことができます。 |
| 期間 | 24週 |
| 取得資格 |
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| 入学基準 |
■18歳以上 ■高校卒業以上 ■英語が母国語ではない場合 英語レベル −IELTS 5.0以上 あるいは、 −NZMAの入学テスト合格（テストは無料です） |
| 料金 | 年間8800ドル（留学生）。 入学登録費およびコース関連諸費用 500ドル。 |
HSI Certificate of Achievement in Barista(Coffee making)
| コース内容 | このコースは、全てのタイプのコーヒーの作り方、また、機材の扱い方、歴史、テクニック、そして接客の仕方まで、コーヒーに関する全てを、１週間の間にわかりやすい実習とセオリー（理論）からじっくりと学んでいただきます。コーヒー産業には、いかにすべての質が重要であるかを理解していただきます。 |
| 期間 | 5日間（午後５時〜９時） |
| 取得資格 |
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| 入学基準 |
■英語が母国語ではない場合 英語レベル −IELTS 4.5以上またはそれに準じた英語レベル |
| 料金 | １週間495ドル 教材費も含まれます。 |
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