ニュージーランドの生活情報

食材(野菜・果物) Vegetable・Fruits

 この国には、ジャガイモ、ニンジン、リンゴ、バナナなどの一般的な野菜や果物はもちろん、ココナツ、タロイモ、パッションフルーツ、フェイジョアなど、日本ではあまり見掛けることのないものもそろっている。一方、日本食によく使われるネギ、白菜や、柿、ナシなどの野菜と果物も、ニュージーランド産のものが、季節によって現地のスーパーマーケットで購入できる。  肉料理がメインであるニュージーランド料理には必ず野菜が添えられていたり、リンゴやナシなどの果物を、簡単に水洗いしておやつ代わりに丸ごと食べたり、ニュージーランド人は野菜や果物を上手に食生活に取り入れている。

野菜・果物名 日英対比表

日本でお馴染みの野菜&果物
柿 Persimmon
カブ Turnip
カボチャ Pumpkin
キュウリ Cucumber
栗 Chestnut
サツマイモ Kumara
スイカ Watermelon
セロリ Celery
ナス Eggplant
白菜 Chinese cabbage
ネギ Spring onion
ミカン  Mandarin
芽キャベツ Brussels sprout
メロン Rock melon
ピーマン Capsicum
ホウレンソウ Spinach

ニュージーランドで一般的な野菜&果物
アーティチョーク Artichoke
赤カブ Beetroot
キーウィフルーツ Kiwi fruit
グアバ Guava
ブラックカラント(クロフサスグリ) Blackcurrant
タマリロ(コダチトマト) Tamarillo
シルバービート(フダンソウ) Silverbeat
スウィード(カブハボタン) Swede
ズッキーニ Courgettes / Zucchini
西洋ネギ Leek
タロイモ Taro
タンジェロ Tangelo
ネクタリン Nectarine
パースニップ(サトウニンジン) Parsnip
パッションフルーツ Passionfruit
フェイジョア Feijoa
プラム Plum
ブルーベリー Blueberry
パパイア Pawpaw
ラズベリー Raspberry 
ルバーブ(セイヨウダイオウ) Rhubarb

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