ニュージーランドの生活情報

食材（野菜・果物）　Vegetable・Fruits

　この国には、ジャガイモ、ニンジン、リンゴ、バナナなどの一般的な野菜や果物はもちろん、ココナツ、タロイモ、パッションフルーツ、フェイジョアなど、日本ではあまり見掛けることのないものもそろっている。一方、日本食によく使われるネギ、白菜や、柿、ナシなどの野菜と果物も、ニュージーランド産のものが、季節によって現地のスーパーマーケットで購入できる。 　肉料理がメインであるニュージーランド料理には必ず野菜が添えられていたり、リンゴやナシなどの果物を、簡単に水洗いしておやつ代わりに丸ごと食べたり、ニュージーランド人は野菜や果物を上手に食生活に取り入れている。

野菜・果物名　日英対比表

日本でお馴染みの野菜＆果物
柿　Persimmon
カブ　Turnip
カボチャ　Pumpkin
キュウリ　Cucumber
栗　Chestnut
サツマイモ　Kumara
スイカ　Watermelon
セロリ　Celery
ナス　Eggplant
白菜　Chinese cabbage
ネギ　Spring onion
ミカン　 Mandarin
芽キャベツ　Brussels sprout
メロン　Rock melon
ピーマン　Capsicum
ホウレンソウ　Spinach

ニュージーランドで一般的な野菜＆果物
アーティチョーク　Artichoke
赤カブ　Beetroot
キーウィフルーツ　Kiwi fruit
グアバ　Guava
ブラックカラント（クロフサスグリ）　Blackcurrant
タマリロ（コダチトマト）　Tamarillo
シルバービート（フダンソウ）　Silverbeat
スウィード（カブハボタン）　Swede
ズッキーニ　Courgettes / Zucchini
西洋ネギ　Leek
タロイモ　Taro
タンジェロ　Tangelo
ネクタリン　Nectarine
パースニップ（サトウニンジン）　Parsnip
パッションフルーツ　Passionfruit
フェイジョア　Feijoa
プラム　Plum
ブルーベリー　Blueberry
パパイア　Pawpaw
ラズベリー　Raspberry　
ルバーブ（セイヨウダイオウ）　Rhubarb